
Giáo trình Thiết kế quy trình công nghệ (Nghề: Công nghệ kỹ thuật cơ khí - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Trần Ngọc Thuyết

Giáo trình Chế biến surimi và sản phẩm mô phỏng (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản, Chế biến thực phẩm - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Huỳnh Thị Thủy Tiên

Giáo trình Công nghệ chế tạo máy (Nghề: Công nghệ kỹ thuật cơ khí - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Trần Ngọc Thuyết

Giáo trình Chế biến rau quả (Nghề: Chế biến thực phẩm - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Phan Thị Huỳnh Lam

Giáo trình Phụ gia thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng, Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Phan Thị Huỳnh Lam

Bài giảng Tự động hóa quá trình công nghệTác giả: ThS. Trần Van Trinh
Bài giảng Tự động hóa quá trình công nghệ do ThS. Trần Van Trinh biên soạn, trình bày về phần cứng tự động hóa, bao gồm cảm biến (liên tục, rời rạc), bộ phát động(điện, thủy lực, khí nén), van khí nén 5/2, xy lanh, giao tiếp máy tính.

Giáo trình Công nghệ chế tạo máyTác giả: Phan Minh Thanh, Hồ Viết Bình
Giáo trình "Công nghệ chế tạo máy" của Phan Minh Thanh và Hồ Viết Bình, cung cấp kiến thức về thiết kế, gia công và lắp ráp máy, tập trung vào thiết kế đồ gá, quy trình công nghệ và tính công nghệ trong kết cấu.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại Học Công nghệ Kỹ Thuật Tp.HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222

Giáo trình Công nghệ chế tạo máyTác giả: Phan Minh Thanh, Hồ Viết Bình
Giáo trình Công nghệ chế tạo máy do Phan Minh Thanh và Hồ Viết Bình biên soạn. Tài liệu cung cấp kiến thức về thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết máy, thiết kế đồ gá và công nghệ gia công cơ khí.
Giáo trình do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Email: thuvien@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223

Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa chua sấy thăng hoaTác giả: Lình Bảo Châu
Khóa luận nghiên cứu tập trung vào công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua, nhằm xác định thời gian đông lạnh cần thiết và thiết lập chế độ sấy thăng hoa tối ưu với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm cao.
Khóa luận tốt nghiệp do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Email: thuvien@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223

Đồ án tốt nghiệp: Tính toán phục hồi máy cắt đột thép định hìnhTác giả: Nguyễn Văn Mận, Nguyễn Tuấn Cường
Đồ án trình bày tìm hiểu công nghệ đột dập, tính năng, cấu tạo, tác dụng của máy đột, dập cắt; Tính toán và chọn động cơ; Lập quy trình công nghệ gia công dao cắt phôi hình, cắt góc V và cắt phôi tấm.
Đồ án tốt nghiệp do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Email: thuvien@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223

Tài liệu kỹ thuật: Quy trình công nghệ thu hoạch một số loại rau quy mô hợp tác xã tại thành phố Hồ Chí Minh
Tài liệu kỹ thuật về quy trình công nghệ thu hoạch rau quy mô hợp tác xã tại TP.HCM, bao gồm giới thiệu tổng quan, quy trình thu hoạch và đánh giá hiệu quả kinh tế. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho hợp tác xã nông nghiệp, cán bộ khuyến nông, nông hộ sản xuất rau, doanh nghiệp kinh doanh nông sản và sinh viên các ngành nông nghiệp, công nghệ sau thu hoạch.


